現在過去未来?行ったり来たり、さぁこれからがたい編

三、B級グルメ探訪 その1〝まめな人〟前編

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 いきなり番外編――興味のない方は ☞にスキップ
――もしもーし「ご無沙汰」どうも「具合どう」まぁまぁ「ヘェー」そうなんだ(中略)。
そうなの、幸さんEricのライブ行ったっの~僕も行きたかったんだけどね、それはよかった。そうだ今度はBobだよね。それからさぁ、一つお願いがあるんだけれど。「?」じつはほら、ミスター・ベースマンだったっけ彼(後略)。

 と言う事でお!今夜は粕汁か、好いねぇ。
化粧は薄く、いいやしない方がいい。でも〝焼酎と 粕は濃い目で 頼むな〟。 
いやぁ粕汁食べたかったんだよなぁ。
今年もこれが最後の粕汁かっと mu mu mu おおーい!大変だよ「なぁによ?」何よじゃぁないよこれ、もしかしたら〝飛べ!辻、じゃぁなく~フェニックス〟だよほら。
「ほんとだは、あと何にも作らないから私」――。
いやぁ最近日が長くなっちゃって、時間の観念がずれている。もう7時過ぎちゃってたんだ。「サンテレさんいいのやるはね。」ほんとだよなSUNテレさんアッパレ!
懐かしいね、ハーデイ・クリューガー。〝お湯割りは 濃いめお変わり お願いね〟。「――」 
実はこの映画、最近観ようと思ってさ。明日にでもTSUTAYAに行く予定だったんだ。
「やめでっか?」でもプロローグを見逃しちゃったから、やっぱし行くは。
ついでと言えばなんだが、順子さんも借りたいから。

 昨年10月22日 京都大学医学部付属病院に出かけた。
午前中は膠原病科と消化器科予約。午後には、歯科口腔外科も受ける予定である。
京橋京阪特急待ちのホームが何故か混んでいる。そうか、今日は何時もより一時間遅い出発。それで丁度ラッシュアワーにぶつかっている。
それにしても大阪から京都方面に、通勤&通学の方も結構多いと言うことである。
当然車内も満員。でもやはりくだりは下り。それで、朝から立たされたのは小学生以来だったか?でもこの辛抱も枚方までのこと。

 車窓見物もいいが、今日は20~30分寝るか。それにしても僕の隣り、空いているのに誰も来ない。マスク・オジンガーはお嫌いですか?京都~大原三千院 恋に破れたフムムーさーて子守唄は何を…何処だったかなぁ。確か・ピッ ブー~これこれ、これだよなたぶん ピッー。
間違ごえたこれ、OSCARのNIGHT TRAIN――これは GIRL TALK 雨だけど、でもいいや。
あのねのな。このアルバムジャヶットの女の子ったらさぁ、僕のモバイルの待受画面で笑ってるの。でね、何時も僕に話しかけてくれるんだ。「なななんて?」
〝ねぇオジサン 元気出してね ウフフッツ!〟って。可愛いったらありゃぁしない。 

 ON A CLEAR DAY――
明るくて、ほんとクリアな気分いい気分。でも短びのっと、どこだったかな。
あそうそう、携帯だけど、柔らか銀行(※1)に変えたよ。メアドよろしくね。そう、頭は同じで@softbank.ne.jp

 何でしょうか、何で変えたんです勝手か。私の買ってでしょ。ドコモすみませんね。
また何時かどこかでね。実は娘もソフトなもので、そろそろと言う事。
ほんとうは、たまには表でカミさんと食事でもと言う事で、出かけることにした。 
その前に、Q´sモール店行った。したらチョー満員でやめたの。何でこんなに人が多いの?「春分の日よ」そうなのか。
でね、約束どうり頑固でソフトのチラシ見ながらニギリ食べた。
それから阿倍野HOOP4F新装開店行くと!お客さんだーれもいないの。
でさぁ、夫婦なのに親子丼もらっちゃった。「おお お味は?」おや!この丼アンカケ。
※1:らく叔母あちゃんの口癖:「おいケンやい(僕)、柔らかいウエアってどんな着物なんなよ。」――あんな〝メリヤスの肌着〟やろ。この時僕は中学生~このレベルじょしてよ。

 ――あったあったビッ ブッー
これね、前半がBOB(※2)の『欲望』と言うレコード・アルバム。B・MARLEYに無いよね、このレーベル。購入したのは確か1980年前後だと思う。 
でも今の音源はCDからの全9曲。これって結局音源は同じなのかな?
それにつけても(おやつは、とはいかないよーだ)このウォークマン。こんなチーテケナなりして(これも和歌山言葉=小さななり=姿・形・ボディ)70っ分MD何本分入ったんだ?音もいいし、これでイヤホーンのコードがな~やーめた。
※2:ボブ・ディランこの春来るんだってねぇ。幸さん当然ゆきますよね――でしょうね。――この情報間に合うのかなぁ、やっぱり。
 
 後半は拓ちゃんの(キムタクじゃぁないよ。)『PENNY LANE』。
このペニーレインなんだけど愕いた。実は奈良、TSUTAYA富雄店のワゴンセールで偶然のメッケもの。一瞬眼を疑った。手にした時は、思わず体が震えたよ。さっそくその夕方からコレを聞きながら、「とーと と言う事は!ペニーレインで」バーボンさ。
1970年から1999年にかけての名曲が、2枚組み35SONGS。
それも好きな曲ばっか!「ほほんで なんぼで?」想像に任せるよ。兎に角メッケもの。

 『HURRYICANE』よかったよねぇこの映画。
「ハイ! わ」今夜はいいです。お楽になさっていてください。
「あ あれでっか。私~たしぴぴ ピンクのサウスポー 魔球は魔球は~ 」んな映画あった? うーーーん、違うって。「ほほなら 第二次世界大戦で活躍した英国のレシプロせせ戦闘機」そうか、それも悪くない。けどな、彼はアメリカン。
つまり、バトル・オブ・ブリテイン〝ホーカー ハリケーン〟でもなく。☜ワザとらしねぇ。「はーぁわ解りましたでハリケーンとい 言えばきき 巨大竜巻」そう だな。 違うよ。
竜巻は「TORNADO=トルネード」で野茂の投球スタイル。なつかしかぁー。
このハリケーンは、超大型の台風男だよきっと。「か カット」☜これもワザと。
そんなハードパンチャーのボクサーってことか。「ふふ吹き飛ばされそう でんなぁ。」名前は――?忘れた。彼は僕が生まれるもっと前に、実存したプロボクサーである。

 一度か二度、TVで放映されたと思う。主演は、あのテンゼル・ワシントン。 
ハリケーンが少年期に窃盗罪?で投獄の末にだ。この時代は黒「はい また時間きましたねぇ。」ツタヤでしょ、分かっていますよ〝今でしょ〟今すぐ行きますよ。
いやぁ考えさせられちゃった。真実と言うか、真心の尊さってものを教えられたな。
そのテーマ曲がこれ。長い曲なんだけど、それを感じさせない名曲。 

 フムムー One More Cup Of Coffee For The Rord ~この女性の声がまた好い!
To The Valley Below フムムムーあぁーコーヒー飲みたーくなっちゃった。
京大ドドットトールでフムムムーほーんとボブ大好き、拓ちゃんも全部抱きしめたいよ。
SARA SARA――僕は今さら、自分のカミさんの詩は書けない歌えない、いまサーラ!

 BOBが終わるとすかさず~懐しいフムムー君の部屋に僕一人居ても~シンシアー!
「シンシアはん?は いいいったいどどなたはんで?お おますかいな」しかし最近言葉が詰まるなオマエ、どしたんだよいったい全ー体「と停まれ みみ 右向け左!」
そうだなぁ、僕にとってのシンシアなぁ。心の片隅に永遠に残る ほら 亜麻色の長い髪の娘 かな――。「か かな、と言うとか 香奈恵かいな、いや!佳苗か、可南子はんかいな?かなかなかなか見つからない 今どこに居るのカナ」一人でやってな。
 
 これ業とらしいが、善哉よい哉☞仄かにただよう沙織…じゃぁないマチガイ、香り。 
そんな気分に誘われ、ふと目覚めた。と!いつの間にか隣に、メッチャ素敵なお方が座っていらっしゃるもんだからさーぁ大変。僕は思わず背筋正して座りなおした。 
なんだよなほら、同じ歳格好のオジサンと隣り合わせもけっこうしんどい。けどさぁ、素敵な女性との相席って言うのは、もっと疲れるものだよ。緊張って言うのかね、肩こっちゃった。いやぁ三条一間なんて言ったが、着くまでの時間の長かったこと。
「ほーほな ちょーっとお お聞きしまっせ」なんだよ「奇麗な人てゆうて、おお隣のお方のお顔はかー確認しはった 訳でんな。」いぃや、奇麗な人だな んて一言も言ってないけど。まぁはっきり見た訳じゃぁない。横チラッのなんていうのか、和服姿で育ちの良いと言うか、その人格のよさってぇのがごく自然ににじみ出ていると言うか、醸しだす美しさと言うのか、上手く言えないが解るんだ。
「へぇーほんなもんでっか」そう、きつい化粧の厭ーな匂いもなく、落ち着きがありごく自然な爽やかなお人。 
「女優さんだとど ど どなたで」そうだなぁ、「市っさん 私」「――そう言う声は お種さんですかい?」「私よ 嬉しいは覚えていてくれたのね」なぁ~んて言ったかどうか。
そう市っさんほら、かねさん つまり 出てこないっ と!でましたぁ岩崎加根子さん。
確か地獄旅でしたよね、勝さん。「― ― ―」
注:僕この女優が、大の女      子なものなんで。「せせやけどはなれている。」
待てよ、岩崎さんもしかしちゃったりして、んな訳ないか。
本所そこらのバカ騒がしい女性とはラベルが違う。
「らラベル?で、んでお お幾つぐらいで、そのお方」そうだなぁ、ハッキリしたことは言えないが多分6いや7いいや「27~8のううう 熟れごろ食べごろ!そそそれともアラフォー」いいや70は越えていると思う~「なんやああ あほくさ、ワイ休ましてもらいまっさ」
 
 今日は根っこが折れた、左上奥歯の入院・手術をするための説明を受ける。
まぁあれだな、バスプロ達(※3)がトーナメントの前日にやる調査。釣の対照魚、ブラックバスの活性やポイントなどのコンディションの下調べをPRACTICE(プラクティス)と言うアレだ。それで病院じゃぁ何をするのかと言うと、手術前後の高圧酸素治療と言うものである。要はその説明と予行演習らしい。 
※3:今では日本でも定着したブラックバス釣りのプロ組織。JB:日本バスプロ協会や
NBC:日本バスクラブに所属して、活躍しているブラックバス専門のプロ。お隣韓国にも、バス釣りを職業にしているプロがいるようだが、これはアメリカが元祖発祥の地。
その歴史やスケールの大きさは、アジアでの現状とは比べ物にならない。さらに詳しくは自習にこと。

 予行演習なんて言葉使ったの、高校卒業してから初めてだけど、懐かしい言葉だね。
これまですでに循環器科、消化器科など、やはり手術前のいくつかのチェックと治療で週一の通院を重ねてきた。それも今日が最後で、あとは入院手術を残すのみ。
何で歯の手術くらいに入院が必要なのか?と、不思議でしょ。予行演習の目的は、手術で露出する歯茎の骨に雑菌が感染し、骨髄炎(※4)を起さないための予防。 
そのために、高圧酸素療法が必要だと言う。僕には医学的なことや物理的なことはよく分からない。だから主治医に、すべて無条件〝ハイ〟でお任せ。 
※4:この一年ほどの間、骨粗しょう症予防のために服用してきた〝フォサマック〟と言う予防薬。これが骨髄炎発生の引き金になると言う。ほんと薬は両刃の剣。 
でも近所の歯科医関係者の話では。「うちんとこやったら、まずフォサマックを1~2ヶ月休んでから手術するけど、京大強気やなー」って言う事なんだ。これは僕にもあった発想だった。そうだよ、よく考えれば何十年も気がつかないでいたのだから、何も今すぐ手術する事もないんだよね。 
注:ところがこの京大の判断が、!ンベ ンベ ぐわさー。

 高圧酸素治療装置は、まるで深海調査探索船。その中の空間は、なんとなく船室を思わせる。まず高圧酸素のごく簡単な説明のビデオを見学。でもこれはあまり意味が――次に担当の医師から簡単な話の後、いよいよルームイン。
本番はこれから入るもう一つ部屋の奥で、何人かが一緒に入るようだ。
僕は1人で入室かと思っていたが、担当医師と技術者らしき方と男3人で入った。
まぁ美人女医でなくて気が楽である。
高圧酸素と言ってもたかが1気圧。とは言え耳に多少の負担がかかる。これで中耳炎を発すこともあると言うからアナ侮れない。

 シュミレーションルーム。4畳半ほどのスペースで、腰かけに着座。
目の前の気圧計は、当たり前だがゼロを表示している。「ハイそれではスタートします、何か異常を感じたらご遠慮なく仰ってください」――アイアイサー。
スイッチオン。しばらくすると、耳の奥がムズーっと詰まる。新幹線がトンネルに入った時や、高速エレベータで上昇時に起こる耳詰まり現象が起こる。すぐさま生唾を飲み込む。と、スッと耳ヌキができる。これが出来ない人は鼓膜に穴を開けるらしい。
でもね、鼓膜って直ぐに再生し塞がるんだって。「!」!なんだよ。

 しかし、唾がそんなにタイミングよく出る訳でもない。念のために、一応飲み水は用意しておく。僕はレモンや梅干をイメージしたんだが、ちょっと唾の出すぎだった。
ウォークマンや貴金属の持込はできないが、レモンキャンディくらいは許される。気圧計はゆっくり1に向かっている。鼓膜が詰まっては生唾飲を飲むと言う繰り返し。高圧が掛かってくると、まるで暖房が入ったように身体が火照ってくる。10分経過、ここまで宣候。ヨーソロ進路140あれ、なにこれ?違えてもた。
高圧酸素ルームの圧力が1になると、後は何事もなく極普通の状態になる。
実際の高圧酸素治療はココから60分。そして最後はまた10分かけて、気圧を徐々に下げていく。この時もやはり耳詰まりする、と同時に体感温度がさがる。
この原理を冷暖房に使えないの?あ…そうなのアイアイサー。

 あとは11月11日お!この日は確かキリタンポの日だよね。 
えぇ?何だって。「ぽ ぽポッキーの日 でっせ。」ってなんでまた?いったい誰が~まぁどうでもいいけど、なら11時11分に受付するか。えぇ?11時で受付終わりってか。 
まぁ11日入院して、日に80分間の高圧酸素療法。これを20~30分で終わる手術の前後、約10日間ほどやるらしい。
まぁそれで、約1ヶ月前後の入院が必要だと言う。したがってこの入院は、とても退屈な一ヶ月になりそうな、そんな紀文 どんな紀文あれ、紀文のハンペンのサンドイッチ旨いかも!
フレンチトースト風に~まずハンペンに軽く小麦粉。それに溶き玉子をからませる。これにパン粉(細か目)を軽くまぶす。これをバターでコンガリーのベイクする。へてからに、オニオンスライスとピクルス・ツナ缶のタルタルソース・塩コショウ~要はハンペン揚げのバーガーだ~ウマシソヨ!高カロリーで高コレステ~でもコレ捨て難い美味さ。

 ロッドは6フィートSAGEかSCOTTのパックロッド。それとも一竿ちゃんとお揃いのFREESTONEもグッドだぞ。でもそうだなぁ、今回はBYLON♯2~3で決めるか。
ショートティペット6Xじゃぁ太いか。フライはミッジフライ(※5)#26。まだ大きいかな。#30じゃぁティペット結ぶのも大変だしなぁ。まぁ釣れなくていい、ピシャッと出てくれりゃぁオレさま、それでいいんだ。
※5:米粒ほどの極小ドライフライ。これでオイカワ(コイ科の魚)と遊ぶ。 
本当はサマーシーズンの朝夕がいいんだけどね。夕涼みがてら、ピシャッ!パシャッ!けっこう熱くなるよこれ。
「何でまた ああ アンさん 入院中にFF(FLY FISHING)なんか」
なんかじゃぁねぇ、時は幕末江戸時代。ンベンベ~反幕府勢の取り締まりに、武士と言う名に命を懸けてベン ベベン ベン~にーらわかのもーか がりどち ぐわさ☜いけねぇこれ逆だった。これね、中学生のころチョッとだけ流行ったの~くっだらないよね。
 
 鴨の川原に千鳥が騒ぐ、またも血の雨涙雨 新撰組は今日も行く。
ほんの近くに鴨川が流れている、そこでオイカワ。まぁ川雑魚とミッジフライで遊ぼうって言うこと。「さ騒いでるんは千鳥ではなく、ああ あんたはんの胸の熱き血潮(?)ももも もしかしたらあ アマゴが」ううむ――いたんだろうなぁ、その昔にはさ。いやぁ待てよ。
余談活用:そうだあれは確か中学生1年だった。詰襟姿でタケボンと京阪、いや違う。あれは阪急だったか。終点で降りて、華やいだ町を抜けた。道路をすりぬけ、低い土手を越えた。そこでズボンをめくり上げ、そうだ~ズックのまま、広い川を滑りそうになりながら向こう岸に渡った。こここ ったく、うう 移っちゃったよおお お前の癖。
でもこれ、今度にするは~ガチョ~ン~~~。
そんなあれやこれやで入院まで、旨いもの食べて飲んで体力つけなきゃぁ。
シュワちゃんじゃぁないけどけど、ちょっと大げさに I’LL SOON BE BACK――?

 大阪の天気はまずまずだ。しかし、仲の悪いアベック台風27&28 号が九州に接近している。その影響なのか?妙に蒸す。と言う事で去年の秋に書いたこの原稿を、まーだ触っている。要するにマイペースでノンビリやっているのだ。さらに今日は平成26年2月の14日金曜日。朝から大阪は珍しく、粉雪の中らしい~友達に~これも今度。外は白い雪のようって、うブブブ^^^寒びい。
昼はマルちゃんの生面うどんでカレーうどんつくるべ。ちょっとしちれい。
まず ①小麦粉大さじ3杯ほどと、SBカレー粉小さじ2杯を弱火で軽くベイキングー。
③うどん玉5分ゆでてっと。②別鍋でインスタント出汁を水少なめで沸かして、肉やめてうす揚げきざんで入れてと。①を水で溶きましょうか。これを②にゆっくりかき混ぜながら入れると、ほーら④和風鰹出汁のカレー汁の完成です!これにきざみネギ入れて。
③を水切りして丼に入れて、④をかけて、頂ました星2.8です!和風出し、マジ旨か。
 
 でもなんだなぁ、今年も気がつくと梅は咲いたし沈丁花も咲いた。またPM2.5もやってきた。さらには枯れたと思っていた山椒が復帰。それに伊予桜・鉢伏手毬・菊花盆・美方八重などの山紫陽花。そうそうメランコリー(紫陽花の一種)の新芽が一斉に顔を出した。余談活用:これら山紫陽花の名は学名ではないと思う。おそらく発見者が名打ったのではないだろうか。山紫陽花は普通種より花(萼=がく=うてな)をつけるのが早い。このガクがまた小さくて可憐、ほんと癒される。
と言う事はあと何日かすると、九州産の竹の子が店先に並ぶ。えぇ!?もう並んでるってか。ただいま今桜前線北上中、一年のサイクルはホンと早い。
 
 何で突然筍の話かと言うと、昨年初夏に頂いた竹の子。その一本を牛肉切り落としで、佃煮にして冷凍してあったのを忘れていた。今夜はこれをつまみで一杯だウヒ。
※サッと湯がいたタケノコをたて半分に切り、①半月スライス。牛肉かブタの細切れを粗ミジンで、サラダオイルで炒め①を加えて、砂糖・しょう油・酒・味りん・七味で炒め仕上げにごま油少々。
正しく3分クッキング、オニギリやお弁当のオカズにも~また酢飯で散らして木の芽を添えてもソーグット。竹の子は煮炊きだけではなく、ステーキにしてもチーズ焼でもチョーマイマイウウウー。

 まぁ大阪育ちの僕が言うのもなんだが、竹の子はやっぱり〝西〟が美味い。
そう思いませんか。 僕が筍やその産地のことを語っても、何も始まらない。 
がしかし、タモレタモレ言わせてタモレ。
東京での長い暮らしで思ったとですが、ほんまこと関西の筍の方が関東のモノよりウマかとよ。「こ 今度はき九州言葉でっか。」九州産ば、あもー香りよかばってん旨かとー、覚えておきんしゃい。
九州弁になってるのかなや――ヤバイリンガルじゃけん、許してつかーさい(これは岡山)。ほんと浪速弁と江戸弁もどきだけじゃぁ、まっこと飽きるぜよ~ばってん、んなぁやーそーだべ、んだー。

 ココだけの話なんだがね。関西のモノは、例えば伊豆半島モノは別として関東の竹の子とは香りが違うように思う。コレはやはり土壌の違いなんでしょうかね。
「ロームそそそう らしいでんな。」
注:我輩が関東地方統べてのタケノコを食べ尽した訳でもなく、味に対する感想は単なる僕の独断と偏見である。
 
 僕が竹や土のウンチクを言う資格はない。でも、京都山城から和束一帯の山って言うか、竹林の土がまるでケーキのようにシットリふんわかソフトで、なんとも言えない良い香りなんだ。
その香りは正しく山の息吹と言うか、自然が織りなす息遣いなんだろう。その土の香りそのものが、山の幸と言っても過言ではないと思う。
でね、僕は昔から筍は柔らかい先より、根っこに近い硬い部位が好きなんだ。
「そそそれで奥歯の根っこが折れた。」んーなばかな。「それはホントかウソか童歌(※6)分かりまへんでぇ。」
でも最近は正直言うと、真ん中辺りが食べ安い齢になってきた。さらに先端の柔らかい部位を求めるのは、時間の問題かも知れない。

 ところがどっこい、山城から和束にかけた竹の子は、根っこの辺りも比較的柔らかく真ん中を食べているような柔らかさ。勿論味も香りも最高。
モウソウやマダケが終わる頃にはハチクが届く。煮物は当然だが僕はこれをキンピラにする。ほ~ら早、春の予感こんな竹の子気分。春よこい一年に何度でも来い!と言う妄想は僕だけだろうか。
※6:これは童歌なのか。☞85~6の孫連れて 太平洋で山登り 水の無い川ジャブジャブと ミミズの骨で足突いて 豆腐のかけらで足切ってって、まだ続くが合っているだろうか?でもホントだ。やりこい(最近覚えた関西言葉)竹の子で歯が折れるかも。

 「そやけどまた、ああアンさん なんでまた 歯の根っこが。 けけ 喧嘩でもしはりましたんか?そそ それとも」そうなぁ記憶には無いことも、あるは。でもそんなにネボリハボリ聞かれてもなぁ。
しかたない。根折れの種を明かすとだ、実は梅干の種だと思う。この種の実、杏仁に似た味が僕は大の好きでね。「へ へてから?」一時期奥歯でバリ!っと噛み割っていたんだ。おまけにさぁ、調子こいて家族の分もボリッガリッ歯ー奮戦記!
「ほほ ほんまあんさんはか 賢そうでも、実はお おっちょこちょいのあ あアンポンタン」すでに20年以上前のこと(※7)だけどまさかねぇ。恥ずかしいやら悲しいやら骨折り損の何とやら。
そうだあと一つ、はじき豆ってあるよね。あの豆も好きなんだ。けどさ、たまに石ころみたく硬いのがあってね、無理やりガリ!って。「はは 吐き出さはったらええのに」
なんだけどね、なにかにつけて破棄しないのが僕の主義。なにせ硬いものが好きで、目蓋の裏に星が飛んだことが何度もあった。
※7:何故20年もの間、歯の異常に気づかなかったのか。それは40~50代はまだ歯茎も健康で歯をガッチリガードいていたんだ。でもなぁ60も半ば過ぎると歯も眼も何もかも一挙に衰える。

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えぇーさてと、さらに遡ると。昨年6月15日土曜日。 
昼時から腫れ上がった右耳下腺炎。これは何か食べると唾液が出るから、大きく腫れ上がる。でも暫くするとへこんだり、一進一退。
6月20日。たまたま京都大学医学部付属病院、膠原病科9時の予定があった。
これはほぼ毎月の検体検査に加え、その日は胸部CT予約もある。
一昨年までは京都聖護院まで、近鉄経由で行っていた。だが大阪に来てからはお京阪。電車通院がとても楽しみになった。
 
 このタイミングで、耳鼻咽喉科に行くことに決め京大に電話。上手く13:40の予約が取れた。とりあえず木曜まで、様子を見ながらじっと音無苦していた。
耳寄りな話。特にカレーのような香辛料を摂ると、耳下腺が腫れやすい事が自分なりに解った。でも、仕込立の手羽キャべカレーを毎日食べた。
鍋ごと冷蔵(※8)した極冷カレー。これを炊き立て、熱々ご飯とあまり混ぜないで食す。
また冷えたご飯に、熱いカレーは混ぜて食べるがこれもグー。夏はどちらもこれ☝一押し。さぁ食べるぞ朝(だ)からカレー。なのだが、一口頬張るとモワ~~~ンと腫れ上がる鬱陶しさ~そんなのなぁーんのそんなの。
※8:ステンレスの鍋で仕込んだ、トリ手羽とキャベツメインのカレー(10皿分)。
鍋ごと大き目のボールに入れ、水であら熱をとる。これを3、4回水換えし、あら熱がソコソコ取れたら今度は氷水で同じように、時々ルウを混ぜて冷却。
常温以下になったと感じたら、鍋の口をラッピング。蓋をして鍋ごと冷蔵する。このほうがよく冷えるから保存が効く。カレールウを、如何にして素早く冷却できるかがポイント。
2、3日で、4~5人前になったところで鍋ごと最加熱。(保存容器に移し替え電子レンジで沸点まで加熱もOK)。あら熱をとり再度冷蔵。僕の長年の経験だが、これで10日は持つ。えぇ!10日ももたないってか。お友達になりたいよ。
 
 京大病院へ向かう朝は、何時も4時起き。
と言っても普段から起きるのは4~5時。就寝は毎夜10:00頃だから5~7時間は寝ている。正直これ以上寝るとだるい。「歳でんな。」ほんとだよ、まったくもって寝るにも体力がいる。
ところが起きてみると、あれぇ何故かまた腫れが引いている。さらに痛みも嘘のように無くなっている。どうして?でも念のために診てもらうのが賢明。
今朝もアイスコーヒーと、チメタカレーに炊き立て熱ライス。舌は火傷で上あごシモヤケに要注意って、まーた大げさな事を。
ウム、どした?あれぇ何で膨れない、頼むよ腫れてくれ~「あんた ああ あほちゃいまっか。」パーでんねん。これダレのギャグだったっけ。いけないまた脱線だ。 
でも、もしかしてまたお祓いが適ったか。「しし信じて願えばか 叶うってい言いまっせ。」
そうかまた願い事が、本当に叶えられたのだ。
「か叶うってく 口に十字と書く――で称えるのはあれか? イエス あ アーメン。」然りだ。
 
 今朝はライスカレーも良いが、昨日買ったクロワッサンも食べたい。だからカレーは小皿にチョイでやめる。後はクロワッサンを軽くトーストしてっと~それから。
軽ーくバターとジャム。まずブルーベリーにイチゴだろ、それにマーマレードとピーチにキィーウイっとくりゃぁおめぇ「じじジャム・セッション!」お!でも朝のジャム美味いよね。

 自宅を6時に出た。やはり早朝は気分がいい。今日は雨になると言う天王寺駅界隈。通勤ラッシュちょい前で人影もまばら。東京六本木だったら、そう夜型族と昼型人間が交差する時間帯。
それによほどのご馳走を食べているのだろう猫みたいにでっかいメタボネズミも、ロアビルの前をのそのそ歩いてる時間。こやつ追いかけても走れないほどデブヤ。
まばらな通行人。それが京橋まで来ると、人波が一挙に増える。「どちらはんも 朝早よーから おい忙しいんどっしゃろ、頑張ってお稼ぎやす。」なぁんてなー。
後で気がついたのだが、あの立ち飲み串カツ店『まつい』など、全く意識外。気分は串カツモードではなかったのだ。うんでもよー〝まつい〟がなまっでなぐでえがっだ。

 何処となく、一昔前の東急渋谷駅ビルを想いだす。その京阪モール、高いホームから〝おけいはん〟京都三条から出町柳行。阪急の河原町ってのも、いいねぇこの駅名の響き。名は体を顕わすって言うけど、駅や地名にも言えるかも名。

 特急待ち、最前列で並んだ。余裕の着席って、これラッシュ前か?
けっこう車内は空席がある。鉄道業界のマーケティングでは、立っている人だけの乗車料金が利益になると、そんな事を聞いた事がある。これでは大赤字、でも間もなく大きく挽回。
 
 朝はクラシック。ペールでギュイーンっと行きたいんだけど、外は予報通りの雨。
ここはスキップでビバルディ『四季』からヘンデル『水上の音楽』は優雅だよネェ。 
どっぷり貴族になった気分。タイム:僕はまだ貴族生活未経験なのでわからない。
と!突然僕の脳裏に一竿ちゃんがおでまし。イッサオちゃんはねぇ、僕の友人(※9)。やがて徐々にご登場。意識には距離が無いんだね。これは不意にやってくる無意識という意識なのか。東京六本木在住の彼が、僕が考える意識より速くに飛んでくる。
と同時に僕も、弾よりも光よりも速く六本木に飛ぶ。そうスーパーマン。ははーん、それじゃぁ浜名湖辺りで、アレ!と思って見あげると。さっき飛んでったの、やっぱり一竿ちゃんだったのか。「そうね、僕もオヤ!っと思ったんだ。」
 
 かつて管楽器をやっていた彼。最近ジャズ・ピアノを始めたと言うが、どんなジャム・セッションなんだろう。実は今『What a Wonderful World』やっているんだって。 
なんでもCmで、ってコマーシャルじゃぁなくチェーマイナーのキーで。そうあのサッチモの名曲を弾けるなんて、なんて素晴らしいことなんだ!聞きたいなぁ。
そんな一竿ちゃん曰く、クラシックは〝モ・ハ・ベ・へ・ショ〟って覚えて、聴いいて行くと良い~って言っていた。だよね?間違っていたらごめんね。
「ハは誰ですかいな――ハは服部さん?ハハ呑気だねーほんでもって ははは ハハはきき 来ましたここの岸壁に今日もまた。」
何ーにブツブツ言ってんだよ?「いやぁどってことおまへんが、あのうモモもベもへもしししーショも解るんですが、ハはどど何方さんで?」実は僕もハイドントノーよ。
よかった、僕の好きなヘンデルが入っていた。

 こんな心地良い音楽にしっとり慕っていると、懐かしいなぁ~淀屋橋から三条へ、走る窓から眺めたらジェットコースター、え!「ローラでっせ」
独断で決めた僕の恋敵?(詳細はかなり後だが、この事実は上京編でまた。)
秀樹だよローラ!ローラコースター雲の下、上?えぇーあんな観覧車何時の間に?
そう言えばあの時真っ赤なバラが咲いてた。「バァラが咲いたバーラが咲いたで、枚方パークバラ人形で?」ばー花。 注:東京人が使う「ばーか」は関西で言う「あんたあほちゃう」と同意語で悪気はない。かと言って、使うTPOでは、つかみ合いになりかねないので要注意。

 ほんとバラが満開だった。でもさぁ秋の菊人形は人ごみの中、退屈だったなぁ。
でもね、思ってもみないビッグなサプライズ~僕はぶっ飛んだ。けどね〝旭光〟ったら飛んで紅の。
突然雨足が強くなる、そうだもっとふれ降れもっとふれ。そして大地を潤し川となり、岩を砕き小石を削れ。やがて小石は砂に~お前オマエ海まで100里?しゃがみ込むのは未だ早いって、だよねミユキさん。でもさぁここからじゃぁその1/10?も無いよねぇー「はは はいドントノーですは」。やがて砂も淀んであの海原に。
※9:一竿ちゃんはねーい○○って言うんだホンとはね。若かったあの頃、マンダムで狼な挽歌のチャールズ・ブロンソンと一竿ちゃんを掛けて2で割って0.3掛けた所にホラ 
あのお方、ゴーグルかけてゼロ戦カッ飛んで ホラ顔はバッチリ来てるんだが。ハワイミッドウエイだったか、そうだ太平洋のハリケーンか嵐か翼だったか。とにかくゼロ戦が似合っていたお方。そうだ、泣いても怒っても笑ってるお顔。

 前略 一方通行親愛なるはるみちゃんへ。今頃は何れの都にご滞在でしょうか。
貴女の持ち歌に、こんなに素晴らしい曲があったことを、プラスティック(本当はガラス)の街では気付きませんでした。ほんと〝気付くのが 遅くなって ごめんなさい〟。
――春は万葉の小路を濡らす、しめやかな若葉雨。その夏の雨あがりのゆふぐれに、蚊柱を折るコホモリ、とても驚きました。 また約束どうり陽が落ちて、こんなに星が多いと知ったのは、夏の衣笠山でした。
夏は湿度が高く、我が家のお台所も火の車。それを鹿と抱いたまま、じっと我慢の日々を送りました。でもどうでしょう、庭のコホロギの鳴きはじめ。秋のおとづれの南都早い古都。
秋は燃え立つような曼珠紗華。
そんな真っ赤な絨毯(※10)に、白花があることも千年の古都で知りました。
あぁー川の流れのように 時は身じろぎもせず悠久のまま あぁぁー時の流れに身をまかせ~アーそう生きてるかぎり アナタの側を飛びたい 彼方の後ろを歩きたい あなたの赤い色に染まりたいって、ほんと良い歌ばっか。 
※10:「はい 黒い絨毯もありますねぇ 痒いいですねぇ私 はい。」そそ それだけで?

 蚊にとって僕の血がよっぽど旨いのだろうか。何人か集まってもまず僕が献血する。だから話を返せば、僕が居れば他の人は安心できる、と思うほど蚊寄せ人。
これはアルコール漬けの性だろうかねぇ。
「そうでんなぁ、きっとあんたはん専用のか 蚊センサー付けてはるんです。」なるほど。
 
 気がついて見ると、昨年の8月25日も過ぎた頃だったか。耳鳴りがするようなセミ時雨がピタリと消えた。そして9月に入ると、常夜灯に群がる虫もいなくなった。それでもまだ蚊はいる、ほんとこれでも蚊!ってひつこい。
入梅から8月9月、いいや10月いっぱいがヤバイ。最高気温が15~6度を下回るまで、蚊にとって子孫繁栄の為の採血習慣の最終章だと言う。

 それで大阪に来て改めて思ったのは、奈良はやはり蚊が多かった。 
それもあの刺されるとメッチャ腫れてかゆい「はははまだら蚊かか」って「やんなって」こな漫才もあったけど。ほら白と黒のなんて言うの、ゼブラモスキート?か、こやつの蚊柱は見たくない。
でもねぇ、ココ大阪は蚊は少ないんだけど蜂もいない。まぁ近所見渡しても花はどこへ行ってしまったの、と言うほど花も緑も少ない。

 春はあけぼの ウグイスのさえずりに目を覚ます。昼は生垣や山茶花の宿に戯れる、コゲラやメジロの群れ。チョッと大げさだが、奈良の我が家の庭は野生の大国だった。
さらに県鳥として有名なコマドリが、姉妹で庭に飛来した。地に目をやればイタチ、カナヘビ、カタツムリなど等。それこそ野生の楽園だった庭。そんな性か家には蚊も多いがハチやチョウも群れ、果実・野菜・草花の受粉が楽だった。
ところがだ、毎年6~7房ぶら下った鉢植えのブドウとカリン。さらにユスラウメ(バラ科=梅桃)、ビックリグミ、柿の鉢植えなど。せっかくアリさん(マーク)に無理を言って大阪に運んだのだが、今年収獲したのはユスラウメたったの一粒。だってここ阿倍野のベランダには、小さなちいさな孤児ハッチが一匹しか来ないんだもの。
いけない、今年もすでにユスラウメの花が咲いたよ~淡い淡いピンクの花だーよ。
今年は人工でお受粉やるっきゃない。でもビックリグミって、本当に果実が出来るの?
え!なんだって、実りのないのは狂った果実ってか。

 へえぇあの蚊はヒトスジシマカってか?
ハマダラヒトスジカ蚊科か?どうもヒトスジ縄じゃぁシマネェぜあれは。
そう、奈良はあの恐ーくて嫌ーな蚊が多い。普通のイエ蚊は前から来ないで、裏から後ろからそっと攻めて来る。なのにこ奴は前から堂々と襲撃してくる。
それでもってさ、たまに飲み過ぎてって血をだよ。僕の生き血をタップリ溜め込んでさぁ、笑っちゃうよほんと。
でだ、このシマ蚊は一機じゃぁなく編隊で襲撃してくる。 
そのイメージをレシプロ戦闘機に例えると、コルセアかサンダーボルトか、それとも――
「ちゃいまんがなかか CURTISSでんがな。」なにぃ蚊ー血吸う?なんだ洒落かよ。
このカーチスP-40は第二次世界大戦で活躍したアメリカ陸軍戦闘機。
ちなみにエンジンパワーは1000馬力以上。まぁゼロ戦も負けてはいないが、あれだよあれほら。あのカーチス・ライト社が造った『太平洋の鷹』つまりウォーホーク。
これは単機称だからフォークでいい。と言う事はかつての戦う南海のホークは9人だからホークスか。
つまり戦う鷹ってこと。燻し銀みてぇなブラッキーなボディに、ジョーズの牙。 
あの厳ついノーズペイント。シマ蚊のあ奴、カーチスP-40これだ!アースっきり?
こちらも出た!一竿ちゃん出たよ、たしか佐藤何とかだよ。とりも合えてだ、この方をもう一度加えてよーくシェイクして3で÷ってと言う感じで、一竿ちゃんはお声も渋くブロンソンの吹き替えできる、よね。やらないって。
でさぁこやつ、僕の血を飲み過ぎ。体が重く~たまに飛べないで与太ってやんの。
これアルコール間接摂取なのか?まぁ奈良は緑が多い分仕方ないが、奈良は歩いていると蚊が追いかけて来る。
奈良での住まいは、木々や植木鉢が多かった。玄関先も裏庭も、蚊にとっては絶好の隠れ家。だから、蚊取り線香や殺虫剤の消費量は半端ではなかった。
でもココ大阪に来たこの夏。蚊に指されたのはほんの数回。
昨年使った蚊取り線香は二巻きほど。もはや僕の体を循環する赤い飲み物は、蚊も跨ぐほど低級モノになってしまったのか。
「そんなこと言ってるからほら」4箇所も、あらあら腫れてきちゃったよ、痒いいい!
ししし閉まった、網戸開いてたんだ。それにこれホラ空っぽじゃない。「あらいやだ 何時の間に空焚きなんて 電気代勿体無い。」
大変長くなっておりますので、ココで暫く?長い休憩に入ります。
gum